Gemaakt doormiddel van de method traditionelle en uit een mix van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Blanc wat deze mousserende wijn een fruitige doch traditionele smaak geeft. De smaak is op een OPTIMUM gebracht door zijn fruitigheid en traditionele autolyse (de kunst van wijn op leeftijd laten komen op lees - sur lie) in combinatie met de elegante en speelse bubbels, tot vreugde van de proever!
