De Domaine de la Baume Merlot is van kleur diep robijn rood met een paarse gloed. De wijn is vol en rond, maar stevig. De fruitige aroma’s van zwarte bessen en bosaardbei zijn mooi in evenwicht met de aroma's van pepermunt en vanille. Domaine de La Baume Merlot kun je prima op zich drinken, maar is ook lekker bij lamsvlees, rood vlees en bij kaas.
