Californische wijnen zijn mateloos populair. Dit is niet alleen te danken aan de uitstekende bodem en talrijke microklimaaten, maar ook aan de vitaliteit van de wijnindustrie. ChardonnayDe Chardonnay van Peter Flemming Estates is hier een uitstekend voorbeeld van. Ruim negentig procent van de Californische wijnen wordt in Central Valley gemaakt. Het gebied is het meest productieve agragische gebied ter wereld. Het is een zonnige en vruchtbare regio voorzien van aangelegde irrigatiekanalen waardoor de druiven optimaal gedijen en zo de mooiste wijnen worden gemaakt.
