Voor de Mare Capri zijn de sappigste citroenen van het Italiaanse eiland Capri gebruikt. Dit is een eilandje in de nabijheid van Napels. Voor een nog verfrissender karakter wordt het gecombineerd met de bergamot citrusvrucht. Gin Mare staat eigenlijk voor Gin van de zee, maar dit is niet de enige betekenis. In het Catalaans verwijst Mare naar 'Iets moederlijks'. Deze gin wordt gemaakt uit enkel de beste ingredienten van rondom de Middellandse Zee. Dit komt dan ook naar voren in de overheerlijke mediterrane smaak van Gin Mare.