Gedistilleerd uit geselecteerde brandewijnen, rijpt de Asbach Privatbrand minstens 8 jaar in kleine eikenhouten vaten. Het hout komt uit de Franse Limousin regio. De perfect afgeronde smaak en de onmiskenbare amberkleur maakt de Asbach 8 Years tot een unieke ervaring. Het is een volle en kruidige met een sterke fruit smaak waarin vleugjes amandel en specerijen in terug komen. Qua aroma's heeft het een uitgesproken fruitige toon met hints van cederhout en pure chocolade.