Amaro Montenegro is gebaseerd op een geschiedenis dat meer dan 120 jaar teruggaat. Amaro Montenegro werd voor het eerst geproduceerd in Bologna in 1885, uitgevonden door de beroemde likeurproducent Stanislao Cobianchi. Het is aanvankelijk zoet van smaak met een licht bittere afdronk vervolgens licht bitter wordt. Hij kan puur worden gedronken of met een beetje ijs. Het is een Italiaanse likeur met een unieke smaak dat wordt verkregen vanuit kruiden, wortels, bloemen, schors en enkele citrusvruchten. Het heeft een alcoholgehalte van 23%, met een flesvorm dat tot op de dag van vandaag ongewijzigd is gebleven. De Amaro Montenegro is optisch licht van kleur, met een onmiskenbaar aroma van sinaasappelschil, verse koriander en rode kersen.
