San Marzano Salento IGP Il Pumo Rosso 2019

- € 0,00
San Marzano  Salento IGP Il Pumo Rosso 2019

Omschrijving:

Bij InnoVino verkopen wij heerlijke San Marzano Salento IGP Il Pumo Rosso uit Italie. Afkomstig uit de Puglia in Taranto.De zachte grondlaag is kleiig en ivrij dun voorzien van stenen. In 1962 bundelden 19 wijnboeren uit San Marzano hun krachten en richtten zo Cantine San Marzano op. Tegenwoordig telt deze cooperatie meer dan 1200 telers en maakt het gebruik van moderne entechnologisch geavanceerde installaties zonderafbreuk te doen aan de zeer oude wijntraditie van Puglia. San Marzano ligt in Puglia in het hart van de veelgeprezen DOC Primitivo di Manduria tussen twee zeeen (Ionische en de Adriatische Zee). De provincies Taranto en Brindisi bieden een landschapwaar wijngaarden en olijfbomen zij aan zij groeien op een rode ondergrond. Deze bodem en de Middellandse Zee terroir spelen een essentiele rol in de productie van hoogwaardige wijnen. Het klimaat is extreem met moeilijke omstandigheden:droogte vorst Sirocco wind. Toch zorgen deze gepassioneerdewijnmakers ervoor dat zelfs druiven uit de oudste wijngaarden volle en elegante wijnen opleveren. Het typische rode druivenras uit de Salento streek. De wijngaarden bevinden zich op 100 meter boven zeeniveau met hoge gemiddelde temperaturen en relatief weinig regen. Robijnrood met paarse tintenmet een intense neus van rood fruit. Een volle wijn fris en mooi in balans. De oogst geschiedt in de tweede helft van september. De beplantingsdichtheid in de wijngaarden bedraagt 4.500 wijnstokken per ha.De San Marzano Salento IGP Il Pumo Rosso is geoogst in 2019Vleeswaren zoals salami maar ook bij hartige voorgerechten risotto en lichte vleesgerechten.Deze wijn is het lekkerst geserveerd tussen 16 en 18 graden Celsius.



Webwinkel: InnoVino
 
Prijs: € 7.99
 

©2022 Vergelijk en koop - DeWijnleverancier.nl | Privacy statement