Jean Rijckaert Saint Veran AC Vieilles Vignes 2019

- € 0,00
Jean Rijckaert  Saint Veran AC Vieilles Vignes 2019

Omschrijving:

Bij InnoVino verkopen wij heerlijke Jean Rijckaert Saint Veran AC Vieilles Vignes uit Frankrijk. Afkomstig uit de Bourgogne in Cote Maconnais.De bodem van deze wijngaarden is voornamelijk kalksteen. De wijnstokken staan aangeplant op een onderbodem van rode klei met kiezel en kalk. Jean Rijckaert een gepassioneerde Belg is in 1990 begonnen met het maken van wijn in de Maconnais regio. Domaine Rijckaert werd door hem opgericht in 1998. Hij werd verliefd op de uitstekende terroirs van de Jura en kocht 4 hectare in het zuiden van Bourgogne in Maconnais. Zijn enthousiasme voor de Jura streek en zijn geloof in het potentieel van dit wijngebiedzorgde ervoor dat hij ook en 5 5 hectare in de Jura kocht in Arbois. Elke regio heeft zijn eigen wijnkelder zodat er zo dicht mogelijk bij de wijngaarden gewerkt kan worden. De wijn uit Maconnais wordt gemaakt in Davaye en de wijnen uit de Jura worden gemaakt in Villette-Les-Arbois. Het assortiment wordt uitgebreid met aangekochte wijnranken zoals Chablis en Cote Dor. Deze druiven worden net zoals de druiven van het eigen domein volledig zelf verwerkt van oogst tot het bottelen en met grote precisie en zorg. In 2013 hebben Jean Rijckaert en Florent Rouve elkaar ontmoet Waarna Jeanhet stokje langzaam is gaan doorgeven aan Florent. Florent studeerde landbouwtechniek om zijn studie te kunnen bekostigen heeft Florent gewerkt in wijngaarden en wijnkelders.Hij werd gek op het proces van wijn maken en besloot om hier zijn carriere van te maken. Hij studeerde voor Oenoloog in Dijon en had verschillende banen hierna.Via zijn werk ontmoette hij Jean Rijckaert en deed zich de kans voor om zijn werkzaamheden in wijn maken voort te zetten. Jean en Florent delen een visie over wijn maken: 100% Chardonnay De wijngaarden hebben een noordelijke - noordoostelijke expositie en bevindenzich op een hoogte van 290 meter. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 40 jaar oud. Deze Chardonnay is rijk en geconcentreerd maar ook verfrissend en mineralig. De oogst geschiedt volledig manueel in manden van 40 kg. De gemidddelde opbrengst is 45 - 55 hl/ha.De Jean Rijckaert Saint Veran AC Vieilles Vignes is geoogst in 2019



Webwinkel: InnoVino
 
Prijs: € 27.00
 

©2022 Vergelijk en koop - DeWijnleverancier.nl | Privacy statement