Bij InnoVino verkopen wij heerlijke Domaine Rois Mages Bouzeron AC uit Frankrijk. Afkomstig uit de Bourgogne in Cote Chalonnaise.Klei-kalksteen met mariene fossielen. In de jaren 80 besloten Anne Sophie en haar man zich in de regio te vestigen in de Bourgogne de regio waar ze verliefd op waren geworden door de prachtige landschappen en de wijngaarden. Felix een van haar zoons is in 2009 bij het domein gekomen na een wereldreis. Als gepassioneerd oenoloog en wijnmaker streeft hij ernaar wijnen te creeren die niet alleen traditie maar ook terroir belichamen. Het domein strekt zich nu uit over 11 hectaren over de appellaties Rully en Bouzeron in Cote Chalonnaise en Beaune in Cote de Beaune. 100% Aligote. Een wijn die zijn frisheid levert met aroma's van hazelnoot citrus en exotisch fruit. De Domaine Rois Mages Bouzeron AC is geoogst in 2020Deze wijn biedt zijn citroentonen bij oesters sushi en gestoomde of gegrilde schelpdieren. Zijn scherpe rondheid versterkt ook kalfsvlees en gevogelte. Hij kan eenvoudig worden geserveerd met geitenkaas of ham met peterselie.
