Domaine Remi Jobard Bourgogne AC Vieilles Vignes BIO 2018

- € 0,00
Domaine Remi Jobard  Bourgogne AC Vieilles Vignes  BIO 2018

Omschrijving:

Bij InnoVino verkopen wij heerlijke Domaine Remi Jobard Bourgogne AC Vieilles Vignes BIO uit Frankrijk. Afkomstig uit de Bourgogne in Cote d'Or. Remi Jobard zoon van Charles Jobard en neef van Francois Jobard werd geinspireerd door deze legendarische broers en nam uiteindelijk het roer over van dit opmerkelijk domein. En zoals zo vaak in de Bourgogne hangt aan een beroemde achternaam eenbenijdenswaardig assortiment van wijngaarden vast. Bij het proeven van deze wijnen wordt dan ook meteen duidelijk hoe verbazingwekkend zijn Bourgognes zijn. Niet verrassend aangezien al zijn Bourgogne percelen direct grenzen aan Villages Meursaultof 1er Cru Meursault. Momenteel omvat het domein 8 hectare wijngaarden. Sinds 1994 werden er al geen herbicides of perticides meer gebruikt maar Remi besloot het kwaliteitsniveau naar een nog hoger niveau te tillen door over te schakelen naarbiologische wijnbouw. Sinds 2011 zijn alle wijngaardenook biologisch gecertificeerd. Daarnaast past hij de langste gisting toe van iedereen in Meursault namelijk 2 maanden. Hij verplaatst de vaten zelfs naar buiten waar het kouder is zodat degisting zo lang mogelijk duurt. Het resultaat is verfijning elegantie en een enorm bewaarpotentieel. 100% Chardonnay. Een dikke goudgele wijn met een kleine subtiele houttoon. In de smaak veel materie vol en breed. Een fraai voorbeeld hoe ook een generique-wijn kwalitatief hoogstaand kan zijn. De oogst geschiedt volledig manueel en wordt rigoreus geselecteerd. De Domaine Remi Jobard Bourgogne AC Vieilles Vignes BIO is geoogst in 2018



Webwinkel: InnoVino
 
Prijs: € 41.50
 

©2022 Vergelijk en koop - DeWijnleverancier.nl | Privacy statement