Domaine Faiveley Beaune AC Clos de l'Ecu 1ER 2016

- € 0,00
Domaine Faiveley  Beaune AC Clos de l'Ecu 1ER 2016

Omschrijving:

Bij InnoVino verkopen wij heerlijke Domaine Faiveley Beaune AC Clos de l'Ecu 1ER uit Frankrijk. Afkomstig uit de Bourgogne in Cote de Beaune.De wijnstokken staan aangeplant op een bodem van grind. De geschiedenis van Domaine Faiveley gaat terug tot 1825. Het domein is al 7 generaties lang familiebezit en is gelegen in Nuits-Saint-Georges in het hart van de Bourgogne. 127 ha Wijngaarden verspreid over Cote de Nuits Cote de Beaune en Cote Chalonnaise waarvan 12 wijngaarden met Grand Cru classificatie 25 met Premier Cru classificatie en 6 wijngaarden met een classificatie “Monopole”. Het domein wordt geleid door Erwan Faiveley die het werk in de wijngaarden in eigen beheer houdt om zelf controle te hebbenover de kwaliteit van de druiven. De handgeplukte oogst wordt met zorg naar gewelfde kelders uit de 19e eeuw gebracht gelegen in Nuits-Saint-Georges. Om geweldige Bourgognes te maken combineert Erwan Faiveley de principes van moderne oenologie met traditionele rijping in Frans eiken vaten. Dit alles draagt ertoe bij dat Faiveleywijnen een hoog aanzien hebben. 100% Pinot Noir. De wijngaarden hebben een oostelijke en zuid-oostelijke expositie. De wijngaarden werden aangeplant in 1948 1980 1989 en 1994. In de neus specerijen en vanille aroma's. De aanzet is geconcentreerd en romig. Deze 1er Cru heeft een zacht en elegant karakter. Domaine Faiveley houdt het werk in de wijngaarden in eigen beheer waardoor ze zelf uitstekende controle hebben op de kwaliteit van de druiven. De handgeplukte oogst wordt met zorg naar de kelders in Nuits Saint Georges gebracht. De Domaine Faiveley BeauneAC Clos de l'Ecu 1ER is geoogst in 2016De wijn past uitstekend bij eendenborstfilet tournedos lamsvlees stoofgerechten.De ideale serveertemperatuur van deze wijn is rond de 14-16 graden Celsius.



Webwinkel: InnoVino
 
Prijs: € 58.50
 

©2022 Vergelijk en koop - DeWijnleverancier.nl | Privacy statement