Bij InnoVino verkopen wij heerlijke Chateau Angelus Saint Émilion AC 1GCC uit Frankrijk. Afkomstig uit de Bordeaux in Rive Droite.De goede verhouding tussen kalk en klei zorgt voor een prima water- en mineralenhuishouding. De druivenrassen zijn verdeeld volgens de bodemsoort: merlots op de flanken (meer klei) en cabernets francsop de zand-klei-kalksteenbodems aan de voet. Stephanie de Bouard-Rivoal en haar neef Thierry Grenie-de Bouard vertegenwoordigen de achtste generatie van de familie Bouard de Laforest die het beheer voeren over Angelus. Na Catherine Sophie de Bouard de Laforest in 1800 en en Eugenie Chatenet en 1900 is Stephanie de Bouard-Rivoal de derde vrouw aan het hoofd van dit domein dat ze heeft zien groeien. Zij is zich bewust van de taak die haar werd toevertrouwd in 2012 en van de verantwoordelijkheden die dit met zich meebrengt. Zij vertegenwoordigt de waarden die haar familie hebben geleid in de geschiedenis van dit domein: integriteit werk nederligheid en plichtsbesef. Samen met haar neef zet zij het werk van hun voorouders voort met als enig doel de grandeur van Angelus te verdedigen en ervoor te zorgen dat deze naam synoniem aan uitmuntendheid en tijdloosheid blijft bestaan. 62% Merlot en 38% Cabernet Franc. De wijngaard ligt in een natuurlijk amfitheater op de zuidzijde en aan de voet van Saint-Emilion waardoor de temperatuur in de zomer oploopt en de rijping van de druiven vervroegt. De bodem heeft natuurlijke drainage door de helling. De oogst van deze druivenvond plaats vanaf 22 september tot 8 oktober. De Chateau Angelus Saint Émilion AC 1GCC is geoogst in 2016
