Bij InnoVino verkopen wij heerlijke Cantina Fassati Vino Nobile di Montepulciano DOCG Pasiteo uit Italie. Afkomstig uit de Toscane in Montepulciano.Kleiachtige bodem met sporen van leisteen. Cantina Fassati eigendom van Gianni Della Camera is een prachtig landgoed dat heerlijke wijnen produceert gelegen in Montepulciano een prachtig middeleeuws stadje in een van de mooiste gebieden van Toscane. Montepulciano staat op een kalkstenen heuvel die de Val D'Orcia scheidt van de Val di Chiana. Gianni kocht in 2015 een van de historische kelders van Montepulciano: Fassati. Fassati is een van de grootste wijnhuizen in Montepulciano met een totale oppervlakte van 101 hectare grond waarvan 89 hectare wijngaarden en 4 5 hectare olijfbomen. 85% Sangiovese en 15% Merlot. Een intense en briljante robijnrode kleur. In de neus rood fruit met tonen van hout en jam. In de mond vol rijk en elegant. De oogst geschiedt volledig manueel. De Cantina Fassati Vino Nobile di Montepulciano DOCG Pasiteo is geoogst in 2018Lekker bij geroosterd rood vlees eend wild en gekruide kazen.
