Bij InnoVino verkopen wij heerlijke Bader-Mimeur Meursault AC Le Limozin uit Frankrijk. Afkomstig uit de Bourgogne in Cote de Beaune. Bader – Mimeur is gelegen onderaan de beroemde wijngaarden van Montrachet. Het domein dat inmiddels al 5 generaties in de familie is wordt sinds 2017 geleid door broer en zus; Sebastien Fossier en Nathalie Bernard. Vanaf de 17e eeuw bezat de familie Bader-Nie wijngaarden in Chassagne-Montrachet en omgeving terwijl Charles Mimeur wijnbouwer uit de Maranges streek eigenaar werd van het Chateau de Chassagne-Montrachet in 1919. Sinds 2017 hebben Nathalie Bernard en haar broer Sebastien Fossier de dag dagelijkse leiding over Baeder-Mimeur. 100% Chardonnay. De kleur is goud geel. Aroma's van citroen gekookte appels krijt en venkel vullen het glas. De wijn is goed in balans met vrisse zuren die voor de juist spanning in de wijn zorgt. De Bader-Mimeur Meursault AC Le Limozin is geoogst in 2021wijn combineert veelzijdig met bijna alles uit de zee maar ook geitenkaas.
