Bij InnoVino verkopen wij heerlijke Azienda Vinicola Pra Amarone della Valpolicella DOCG Morandina uit Italie. Afkomstig uit de Veneto in Valpolicella.Oude gletsjer Graziano Pra maakt al deel uit van het bedrijf sinds het begin van de jaren 80 maar het waren zijn vader en grootvader die zijn lot als wijnmaker bezegelden. Regio's als Monte Grandeen Monte Bisson in Soave en Morandina in Valpolicella hebben dankzij hem internationale bekendheid verworven; kleine gewaardeerde Crus gelegen in sterke wijnbouwgebieden. De principes die zijn verhaal hebben gevormd zijn in essentie het respect voor het land. Zuiverheid is een sleutelwoord om dewijnen van Graziano te omschrijven. Hij heeft nog steeds de leiding over de wijnbereidingsbeslissingen en in de wijnkelder geeft hij de voorkeur aan de verhoging van de vrucht. Blend van Corvina Corvinone Rondinella en Oseleta. Zuid- oost De wijn heeft een robijnrode kleur. De aroma's zijn intens en complex met aroma's van kersen pruimen zoethoud en een cacao bittertje. De soepele en evenwichte structuur met tannines en frisheid zorgt voor een wijn van niveau. De Azienda Vinicola Pra Amarone della Valpolicella DOCG Morandina is geoogst in 2015De wijn past goed bij goed gekooktvlees vooral als het op smaak is gebracht met specerijen en aromatische kruiden en wild. Ideaal bij belegen kaas en vooral bij Parmigiano Reggiano.
