Bij InnoVino verkopen wij heerlijke Azienda Agricola Cornarea Roero Arneis DOCG uit Italie. Afkomstig uit de Piemonte in Roero.De wijnstokken staan aangeplant op een onderbodem van zand en klei die rijk aan magnesium is. Cornarea is gelegen in Canale in het hart van de Roero te midden van de heuvels van Cornarea. Het domein bezit 15 ha wijngaarden aangeplant met Arneis en Nebbiolo. Medio jaren '70 plantten Piero en Francesca hier de Arneis aan een autochtone druivenras die in het Roero gebied zo goed als uitgestorven was. Dit leidde tot verbluffende resultaten. Piero en Francesca worden tegenwoordig bijgestaan door hun zoons Gian Nicola en Pierfranco. Samen streven ze hetdoel na om de Cornarea tradities te bewaken en een zo hoog mogelijke kwaliteit wijn te produceren. 100% Arneis. De wijngaarden hebben een oostelijke zuid-oostelijke noord-oostelijke en westelijke expositie. Ze bevinden zich op een hoogte van 280 meter. De wijnstokken zijn aangeplant tussen 1975en 1977. In de neus zachte aroma's van witte bloesem peren ananas en passievruchten. Deze aroma's zijn ook duidelijk aanwezig in de smaak. De aanzet is vol romig en harmonieus. De afdronk is rijk en uitermate verfrissend. Een unieke wijn! De oogst geschiedt volledig manueel. De Azienda AgricolaCornarea Roero Arneis DOCG is geoogst in 2021Een uitstekend aperitief maar ook erg lekker bij warme en koude voorgerechten tussengerechten met veel smaak zoals o.a. risotto pasta met pesto bereid of paddestoelen. Maar past ook goed bij seizoenskazen wit vlees schaal- en schelpdieren.
